涼風大海 1800ml (価格 2164円) 大海酒造
芋は地元大隅半島産の紅イモ(ベニオトメ)、麹は吟醸香高い白麹L型菌を使って醸しました。もろみを低温発酵させた後は減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香りを際立たせています。割り水には鹿児島垂水の温泉水・寿鶴を使用し、口あたりをさらになめらかに。ロックや水割りでおいしいこの爽やかさは、あまたの芋焼酎とは一線を画す味わいです。
涼風大海 1800ml (価格 2164円) 大海酒造
芋は地元大隅半島産の紅イモ(ベニオトメ)、麹は吟醸香高い白麹L型菌を使って醸しました。もろみを低温発酵させた後は減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香りを際立たせています。割り水には鹿児島垂水の温泉水・寿鶴を使用し、口あたりをさらになめらかに。ロックや水割りでおいしいこの爽やかさは、あまたの芋焼酎とは一線を画す味わいです。